Chives के हो?

Chives (Allium schoenoprasum) प्याज परिवार Alliaceae को सबैभन्दा सानो प्रजाति हो, यूरोप, एशिया र उत्तर अमेरिका को मूल निवासी। तिनीहरू केवल बहुवचनमा मात्र जनाइन्छ, किनकि तिनीहरू व्यक्तिगत बोटबिरुवाको सट्टा झुण्डमा बढ्छन्। नयाँ र पुरानो दुबै आलियम स्कोएनोप्रेशम पनि एक मात्र प्रजाति हो।
यसको प्रजातिको नाम ग्रीक skhoínos (sedge) र práson (leek) बाट आएको हो। यसको अ name्ग्रेजी नाम, चाइभ, फ्रान्सेली शब्द सिभबाट आएको हो, जुन प्याजको लागि ल्याटिन शब्द सेपाबाट आएको हो।
पासाका लागि पाकपालन प्रयोग माछा, आलु र सूप को लागि मसलाको रूपमा यसको पातहरु (स्ट्राहरू) कोर्नु शामिल छ। यसको कारणले गर्दा, यो एक साधारण घरेलु जडिबुटी हो, बगैंचामा र किराना पसलहरूमा अक्सर आउँछ। यसमा कीरा-रिपेली properties्ग गुणहरू पनि छन् जुन बगैंचामा कीरा नियन्त्रण गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।