सिट्रिनिन

Citrinin एक माइकोटॉक्सिन मूलतः पेनिसिलियम citrinum बाट पृथक गरिएको छ। यो देखि अन्य फ fun्गा को एक किसिम को उत्पादन गरीन्छ जो मानव खाना जस्तै अन्न, पनीर, को लागी र रातो pigments को उत्पादन मा प्रयोग गरीन्छ को लागी उत्पादन गरिएको छ।
सिट्रिनिनले सबै प्रजातिहरूमा नेफ्रोटोक्सिनको रूपमा काम गर्दछ जसमा यसको परीक्षण गरिएको छ, तर यसको तीव्र विषाक्तता फरक-फरक हुन्छ। यसले पशुपालनमा माइकोटॉक्सिक नेफ्रोपैथी निम्त्याउँछ र मानवमा बाल्कन नेफ्रोपैथी र पहेंलो चावलको ज्वरोको कारण पनि हो।
Citrinin जैविक अनुसन्धान मा एक अभिकर्मकको रूपमा प्रयोग गरीन्छ। यसले माइटोकन्ड्रियल पारगम्यता ताकना खोल्न प्रेरित गर्दछ र श्वसन श्रृंखलाको जटिल I मा हस्तक्षेप गरेर श्वास रोक्छ।