ग्यालंगल

गाng्गाल पाक र औषधीय प्रयोगको साथ एक राइजोम हो। यो विभिन्न ओरिएन्टल खानामा प्रयोग गरिन्छ (जस्तै थाई भोजन टोम यम सूप, भियतनामी हुवेनियन खाना र ड्टम खा गाय, र इन्डोनेसियाली खाना र सोटोमा)। यद्यपि यो अदुवासँग सम्बन्धित छ र अदुवासँग मिल्दोजुल्दो छ, तर स्वादमा थोरै समानता छ। यसमा स्वादमा पाइन र साबुनको स with्केतसहित सिट्रुसी, माटोको सुगन्ध छ। गंगाल र चूनाको रसको मिश्रण दक्षिणपूर्वी भागहरूमा टॉनिकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। एशिया