थाइमस वल्गारिस

थाइमले सॉस, स्ट्युज, स्टफिंग, मासु, कुखुरामा एक विशिष्ट सुगन्धित स्वाद थप गर्दछ - लगभग सूपदेखि सलादमा केहि पनि। मध्यकालीन समयमा बोटले साहसको प्रतीक थियो, र उनीहरूको हौसला कायम राख्न, क्रुसेडहरूको लागि प्रस्थान गर्ने नाइट्सले उनीहरूको महिलाबाट थाइमको दागमा बुर्किने स्कार्फ प्राप्त गर्‍यो। एउटा लोकप्रिय धारणा पनि छ कि पातको चियाले सपना देखाउँदैनथ्यो, अर्कोमा थाइम र अन्य जडिबुटीले बनेको चियाले अप्सरा र पर्रीहरू हेर्न सक्षम बनायो। मध्य युगका जडिबुटीहरूले थाइमलाई एक उत्तेजक र एन्टिस्पास्मोडिक मान्दथे, र थाइममा सुत्न सिफारिश गर्‍यो र यसलाई अप्ठ्यारो र मिर्गी रोगको उपचारको रूपमा प्रयोग गर्‍यो।