Alliaria petiolata

लसुन सरसों (Alliaria petiolata) ब्रास्टिकासी, सरसती परिवारमा द्विवार्षिक फूल फुल्ने बोट हो। यो युरोप, पश्चिमी र मध्य एशिया, र उत्तर पश्चिमी अफ्रिका, मोरक्को, इबेरिया र बेलायती टापुबाट, उत्तरदेखि उत्तरी स्कान्डिनेभिया, र पूर्वमा उत्तरी भारत र पश्चिमी चीन (झिनजियांग) मा जन्मन्छ। बृद्धिको पहिलो वर्षमा, बोटबिरुवाले गोलाकार आकारको, सानो झुम्काइएका पातहरूको आकर्षक झुण्डहरू बनाउँदछ, जुन लसुनको जस्तो कुचियो भने। अर्को वर्ष वसन्त inतुमा बोटबिरुवाहरू फूल लाग्छ, घने क्लस्टरहरूमा क्रस आकारको सेता फूलहरू उत्पादन गर्दछन्, फूलहरू डाँठहरू फूल्दा ​​तिनीहरू स्पाइक जस्तो आकारमा लामो हुन्छन्। जब फूल फुल्ने पूरा हुन्छ, बोटहरूले माथिल्लो फलहरू उत्पादन गर्दछ जुन मध्य गर्मीमा बीज रोप्दछ। बिरुवाहरू अक्सर हेजोर्सको सिमानामा हुर्कन्छन् र पुरानो बेलायती लोक नाम जैक-द्वारा-हेजको जन्म दिन्छन्। अन्य सामान्य नामहरूमा लहसुन रूट, हेज लहसुन, सॉस-एक्लो, ज्याक-इन-बुश, पेनी हेज र गरीब मान्छेको मस्टर्डहरू सामेल छन्। जीनियस नाम एलिआरिया, "एलीयमको जस्तै", कुचिएको पातको लसुन जस्तै गन्धलाई जनाउँछ।
यो जडिबुटी द्विवार्षिक बोट हो (कहिलेकाँही बोटबिरुवाको बोट) गहिरो उँचाइ, पातलो, सेतो टेप्रुटबाट हुर्कन्छ जुन घोडा-मूलीजस्तो सुगन्धित हुन्छ। बोट 30०-१०० सेन्टीमिटर (सायद १ 100० सेन्टीमिटरसम्म) अग्लो हुन्छन्। पातहरू डाँठो, त्रिकोणीयदेखि मुटुको आकारको, १०-१-130 सेन्टीमिटर लामो (जसको आधा भाग पेटीओल हो) र २--10 सेन्टीमिटर चौडा, दाँतदार दाँतको दाँतले। द्विवार्षिक नमूनाहरूमा, पहिलो-बोट बिरुवाहरू जमीनको नजिक हरियो पातहरूको गुलाबको रूपमा देखा पर्छन्; यी गुलाबहरू जाडोमा हरियो रहन्छन् र निम्नलिखित वसन्तमा परिपक्व फूल फुल्ने बोटहरूमा विकसित हुन्छ। फूलहरू वसन्त र गर्मीमा बटन-जस्तो क्लस्टरमा उत्पादन गरिन्छ। प्रत्येक सानो फूलमा white- pet मिमी लामो र २- mm मिमी चौंडा, क्रस आकारमा व्यवस्थित चार सेतो पातल हुन्छन्। फल ठाडो, पातलो, चार-पक्षी पोड 15 देखि .2..6 सेन्टीमिटर लामो हुन्छ, यसलाई सिलिक, हरियो पाक्ने फिक्का खैरो-खैरो र ,का दुई पows्क्ति साना चम्किलो कालो बीजहरू हुन्छन् जुन पोड खुलदा खुला हुन्छ। केहि बोटबिरुवा फूल र पहिलो वर्ष मा आफ्नो जीवन चक्र पूरा गर्न सक्छन्। एकल बिरूवाले सयौं बीज उत्पादन गर्न सक्छ, जुन अभिभावक बिरूवाबाट धेरै मिटर जति छर्केर जान्छ। शर्तहरूमा निर्भर गर्दै, लसुनको तोरीको फूलहरू या त स्व-उर्वर हुन्छन् वा विभिन्न कीराहरूद्वारा पराग-परागकण हुन्छन्। आत्म-उर्वर बीउहरू आनुवंशिक रूपमा अभिभावकको बोटसँग मिल्दोजुल्दो हुन्छन् र यसको क्षेत्रलाई उपनिवेश गर्ने क्षमतालाई बढाउँछन् जहाँ कि जीनटाइप फस्टाउन उपयुक्त छ।