कफी तयारी

कफी तयारी भनेको कफीको गेडाहरूलाई पेय पदार्थमा परिणत गर्ने प्रक्रिया हो। जबकि आवश्यक विशेष चरणहरू चाहेको कफीको प्रकार र कच्चा मालको प्रयोगको साथ भिन्न हुन्छन्, प्रक्रिया चार आधारभूत चरणहरू मिलेर बनेको हुन्छ; कच्चा कफिया गेडा बनाउनुपर्छ, भुनी कफी बीन्स पनी जमीन हुनु पर्छ, त्यसपछि ग्राउन्ड कफी एक निश्चित समय (ब्रिउड) को लागी तातो पानी संग मिसिनु पर्छ, र अन्तमा तरल कफी अब प्रयोग र अनावश्यक आधारहरुबाट अलग हुनुपर्छ।
कफि जहिले पनि पिउनु भन्दा पहिले प्रयोगकर्ताले तयार पार्दछ। धेरै जसो क्षेत्रहरूमा कफी अनफोर्सेड, वा पहिले नै भुटेको, वा पहिले नै भुटेको र जमिन किन्न सकिन्छ। कफी प्राय: भ्याकुम हुन्छन् यो ऑक्सीकरण रोक्न र यसको शेल्फ लाइफ लम्बाउनको लागि।