सब्टिलिसिन

सबै भन्दा राम्रो मूल्य संग Subtilisin अनलाइन किन्नुहोस्। नमूना अनुरोध गर्नुहोस्। Subtilisin मूल्य। अब सोधपुछ!
Subtilisin को गुणस्तर आपूर्तिकर्ता र निर्माताहरू खोज्नुहोस्; थोक आपूर्तिकर्ताबाट सब्टिलिसिन इन्जाइमहरू खरिद गर्नुहोस्, बिक्रीको लागि, आपूर्ति - बोलिस।

[क्यास कुनै होईन। ] 9014-01-1
[आणविक वजन] २27600.२१।
[रूप] पहेंलो खैरो वा खैरो पाउडर
[इन्जाइम गतिविधि] 
100,000 U/g (फुड ग्रेड)
200,000U/g (खाद्य ग्रेड)

[लाभहरू]
1. प्रोटीन हाइड्रोलाइसिस;
2. दाग हटाउने;
3. यसले मासुमा रहेका प्रोटिनहरूलाई भत्काउँछ, जसले गर्दा मांसपेशी फाइबरहरू नरम हुन्छ र मासुको बनावट र कोमलता बढ्छ;
4. इच्छित स्वादहरूको विकासमा योगदान गर्नुहोस्। यसले दूधमा भएका प्रोटिनहरूलाई तोड्छ, पेप्टाइडहरू र एमिनो एसिडहरू छोड्छ जसले विभिन्न प्रकारका चीजहरूको विशेषता स्वादहरूमा योगदान पुर्‍याउँछ;
5. प्रोटीन शुद्धीकरण र परिमार्जन;

Subtilisin को बारेमा
सब्टिलिसिन एक इन्जाइम हो जुन सेरिन प्रोटीज परिवारसँग सम्बन्धित छ। यो ब्याक्टेरिया, कवक र बिरुवाहरु सहित विभिन्न जीवहरु द्वारा उत्पादन गरिन्छ। सब्टिलिसिन प्रोटिनहरूमा पेप्टाइड बन्डहरू तोड्ने क्षमताको लागि परिचित छ, जसको परिणामस्वरूप तिनीहरूको हाइड्रोलाइसिस हुन्छ।
इन्जाइम पहिलो पटक ब्यासिलस सब्टिलिसमा फेला परेको थियो, एक ब्याक्टेरियम सामान्यतया माटो र जनावरहरूको ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टमा पाइन्छ। Subtilisin यसको प्रोटियोलाइटिक गतिविधि र स्थिरताको कारण, खाद्य, डिटर्जेंट, र औषधि सहित विभिन्न उद्योगहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
खाद्य उद्योगमा, सब्टिलिसिनलाई मासुलाई टेन्डराइज गर्ने र प्रोटिनलाई सानो पेप्टाइड्स र एमिनो एसिडमा तोडेर स्वाद बढाउने क्षमताको लागि प्रयोग गरिन्छ। यो सामान्यतया चीजको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ, जहाँ यसले दहीको गठन र इच्छित स्वादको विकासमा मद्दत गर्दछ।
लुगा धुने र भाँडा धुने डिटर्जेन्टहरूमा सक्रिय घटकको रूपमा डिटर्जेन्ट उद्योगमा सब्टिलिसिन पनि प्रयोग गरिन्छ। यसले रगत, घाँस, र खाद्य अवशेषहरू जस्ता प्रोटिन-आधारित दागहरू हटाउन मद्दत गर्दछ, प्रोटिनहरूलाई घुलनशील टुक्राहरूमा तोडेर सजिलै धुन सकिन्छ।
औषधि क्षेत्रमा, सब्टिलिसिनले चिकित्सीय प्रोटिनको उत्पादनमा आवेदन पाउँछ। यो बायोटेक्नोलोजी प्रक्रियाहरूमा प्रोटीन शुद्धीकरण र परिमार्जनको क्रममा विशिष्ट पेप्टाइड बन्धनहरू हटाउन प्रयोग गरिन्छ, इच्छित प्रोटीन टुक्राहरूको अलगाव सक्षम पार्दै।