Polygalacturonic एसिड

Polygalacturonic एसिड अनलाइन थोक मूल्य मा किन्नुहोस्। उच्च गुणस्तर। नवीनतम मूल्य प्राप्त गर्नुहोस्। अब सोधपुछ!
उत्पादक/आपूर्तिकर्ताबाट पेक्टिक एसिड खरिद गर्नुहोस्, बिक्रीको लागि, मूल्य, आपूर्ति - बोलिस।

[अन्य नाम] पेक्टिक एसिड
[क्यास कुनै होईन। ] 25990-10-7
[आणविक फार्मूला] C6H10O7
[आणविक वजन] २194.14.२१।
[उपस्थिति] सेतो पाउडर बन्द

[ समारोह ]
1. कवकबाट बिरुवाको कोशिकाको पर्खाल अपमानजनक पोलीग्यालेक्टुरोनेज (हरू) लाई पहिचान गर्न, छुट्याउन र विशेषता गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ;
2. इमल्सीफायरहरू, मोटाइहरू, र स्टेबलाइजरहरूको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ;
3. लाभकारी पेट ब्याक्टेरिया को वृद्धि र गतिविधि बढाउन सक्छ;
4. एन्टिट्यूमर अनुप्रयोगहरू हुन सक्छ;
5. रगत ग्लुकोज कमी;

Polygalacturonic एसिड को बारे मा
Polygalacturonic एसिड एक जिलेटिनस एसिड हो जुन केहि फलफूल र तरकारीहरूमा अवस्थित हुन्छ, विशेष गरी पाकेका फलहरू। यो पानीमा घुलनशील हुन्छ र धेरै कार्बोक्सिल समूहहरू समावेश गर्दछ, जसले यसलाई अम्लीय बनाउँछ र पानीमा घुलनशील लवणहरू बनाउन सक्षम हुन्छ। 
Polygalacturonic एसिड पेक्टिन को एक घटक हो र क्याल्सियम वा म्याग्नेसियम लवण को रूप मा कोष भित्ता मा जिलेटिन तह को मुख्य घटक हो। स्थलीय बिरुवाहरु को लागी, polygalacturonic एसिड सेल भित्ता polysaccharides (पेक्टिन) को मुख्य घटक हो। यसले पेक्टिनलाई जोगाउन र फंगल पेक्टिनेजलाई पेक्टिनलाई घटाउनबाट रोक्न पेक्टिनेज इनहिबिटरी पेप्टाइड (PGIP) लाई बाँध्छ।
Polygalacturonic Acid को मुख्य कार्य भनेको खानाको चिपचिपापन र स्वाद बढाउनु हो। यो खाद्य उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै जाम, जेली, सलाद ड्रेसिङ र अन्य उत्पादनहरूमा मोटो र जेलिङ एजेन्ट। यसको अतिरिक्त, यसमा केहि स्वास्थ्य लाभहरू पनि छन्, जसले आन्द्राको स्वास्थ्य र कम कोलेस्ट्रोललाई बढावा दिन सक्छ।